Не так важна форма, как баланс. я учился метать ножи как раз такой формы. Что называется "коромыслом". Вполне Себе.
не воспринимаю деревянные рукояти ножей после случая, как такая рукоять треснула при попытки мной нарубить лапника с ели. вывалился хвостовик, и в руках у меня осталось только лезвие.
Из-за этого я не успел собрать необходимое кол-во лапника для шалаша до темноты и меня нашли по отблеску костра. И я тогда получил знатных игровых пиздюлей. А мой кореш проиграл ящик португальского портвейна из-за этого.
С тех пор ножи с деревянными ручками, какими бы прочными и дорогими они не были - не рассматриваются мной как класс. никогда не знаешь, когда она рассохнется.
пожалуй, только ножи helle можно назвать прочными и долговечными, но из-за высокой стоимости, сразу нет.